国内资讯 | 国际资讯 | 市场动态 | 价格行情 | 养殖动态 | 苗种动态 | 设备动态 | 饲料动态 | 渔药动态
鱼类资讯 | 虾类资讯 | 蟹类资讯 | 两栖资讯 | 海产资讯 | 业界动态 | AG亚游集团出口 | AG亚游集团加工 | AG亚游集团展会
  当前位置:AG亚游集团资讯 → 福建漳州东山:新科技为 今天是:2019年08月29日 星期四 AG亚游集团养殖网—AG亚游集团行业专业信息平台!

福建漳州东山:新科技为“鲜活AG亚游集团”加码

2018-12-13 10:40:00  AG亚游集团养殖网  出处:福建日报        浏览量: 4267 次 我要评论

□记者 黄如飞 苏益纯 通讯员 林华艺 
  
    作为鲜活AG亚游集团品产业较大的县域,这几年,东山县围绕着“鲜活AG亚游集团”做文章的企业也多了起来。尤其是养殖业和捕捞业,企业通过技术革新不断转型升级。在平静的水面下,AG亚游集团行业酝酿着巨大的变化。

    AG亚游集团养殖的效益差异巨大

    早在20世纪90年代末,东山鲍鱼养殖业就开始遍地开花。截至目前,东山县鲍鱼养殖面积达到258公顷、鲍鱼育苗17.5亿粒,占全省鲍鱼苗总量的50%以上。

    “你很难在其他领域找到像AG亚游集团行业这样,拥有同样资源,却能够产生巨大的产能、产值差异的行业。”近日,在东山县山南一水鲍鱼养殖场,技术总监廖鑫兴告诉记者,因为技术和鲍鱼苗的不同,同样100万粒的鲍鱼苗,有的养殖场存活率只达到三成,有的则达到八成,两者相差两倍多。这只是产量上的差别,不同的品种的价值和产值还有差异。

    正因这些特点,让AG亚游集团具备了高技术、高附加价值的属性。然而,整个AG亚游集团行业,从业人员的文化程度和受教育的水平相对较低。当大家从事高附加价值和高技术属性的生产劳动时,开始面临各种危机和挑战。

    “技术方面,AG亚游集团业企业主要依托AG亚游集团技术推广站、大中院校等研究所,但多数还是靠企业完成的。”廖鑫兴坦言,很多AG亚游集团技术人员长期在一线工作,什么都懂,但是缺乏在专业问题上的深入学习。就拿鲍鱼来说,由于多数苗种场缺乏系统的品种保种和选育技术,经过累代养殖,鲍鱼苗开始出现了严重的种质退化现象。这是AG亚游集团行业的常见问题,当然也是机会所在。 

    新技术使养殖业走向高大上

    “现在市面上最普遍的皱纹盘鲍,养殖周期为1年,但存活率已退化到三成左右。”廖鑫兴介绍,皱纹盘鲍热褪去后,他们与厦门大学合作,迅速找到新的目标。“厦大出技术,我们出资金和场地,研发出两个新品种:西盘鲍、绿盘鲍。”

    廖鑫兴说,在育出的子二代鲍鱼中,他们会挑选鲍壳纹路清晰、个体大的进行下一代培育。“两个新品种的市场反应不俗,存活率可以达到七八成,肉也比较厚。以100万粒的苗为例,四成的存活率可以保本。五成的存活率就有50万元左右的利润。”

    此外,山南一水鲍鱼养殖场还研发了“集装箱”立体化养殖,提高养殖密度。“封闭式循环水养殖”也是他们的杀手锏之一。“全球变暖,海区的水温不断上升。每年育苗的时候,我们控制不了海水温度,只能坐等降温。”廖鑫兴介绍,这套系统可以调控水温,根据自己的时间来安排育苗,获得更多主动权。

    而在东山逸源AG亚游集团科技有限公司,董事长林铃生掌握了内循环水系统技术,用物理的方式来把静止的水变成流动的水,把原来池塘的鱼类,集中到有吸污、排污装置的水体里面养殖。这样的养殖模式,一是大大提高了产量,二是这样的方式更加环保,鱼的品质也大有不同。

    “我们已经可以把水里的检测探头连接到终端手机上,对水体24小时实时监测溶氧和温度等数据进行分析,提前知道水体的情况。”林铃生说,高科技带来好品质,公司养殖的石斑鱼在北上广深等一线城市的渠道比较稳定,主要销往大宗的批发市场和大型连锁酒店。此外,成都、武汉、重庆、西安等内陆城市对高端石斑鱼的需求也不断上涨。

    林铃生表示,随着未来5G通信的发展与应用,会有更多的AG亚游集团机械设备能够接入物联网,AG亚游集团养殖也会更加智能化。“监测探头的监测指标也不仅仅是溶氧和温度等等,范围会扩大到氨氮、pH值等等,检测也更加精确,数据上传的速度也更加快。” 

    AG亚游集团电商如何“变现”

    “多数人有消费活鱼的习惯,因此,大部分AG亚游集团品没有流向加工厂,而是到了活鱼批发市场,最后才到消费者。”林铃生认为,这么长的链条产生了一个大问题:物流。生鲜物流,关注点多聚集在水果。然而AG亚游集团这个更加传统、改造难度更高的产业,该如何升级呢?

    林铃生介绍,十几年前,活鱼长途运输主要靠飞机,近些年,逐渐转为更省事的公路运输。“不过,距离越长,鱼类存活率越低的情况依旧存在。我们在车厢中装上充氧器,并通过逐级降温等技术,先进行小批量的试验,再不断扩大批量和运输距离,实现了鱼的高存活率。”

    “活鱼运输适用于养殖业,却不适用于野生AG亚游集团。就拿黄花鱼来说,刚捕捞起来30秒内必死。因此,生态冷冻是野生鲜鱼的必走路径。”昔日的“船老大”沈志辉认为,AG亚游集团电商前景不可估量。去年兴起的美拍、抖音,已经让渔农们接受了AG亚游集团直播营销的市场启蒙。

    “我做了一个直播节目,将日常捕捞和海边原生态野炊结合起来,在微信上传得特别火。”沈志辉认为,对于未曾出过海的内陆人来说,大海充满了新奇,无论是海上作业的风景还是野炊的场景,都能令他们振奋。这其中,蕴藏着商机。

    对于如何优质储运,沈志辉在视频直播中分享自己的心得。“实际上,刚‘宰杀’的鱼肉在一定条件下放置一段时间,经历了较为充分的成熟过程,质地变得更柔软、更有弹性,汁液流失更少,口感更佳,滋味更鲜美。小型鱼,应该立刻冷藏在-10℃以下,再烹调;而大型鱼需要冷藏超过两小时,才可自然完成排酸过程。”

    人气高涨后,求购海鲜的信息不断。沈志辉名声大噪,顺势发展了数十名微商下线,带动村民增收。“我的生意70%来自微信。许多顾客看了视频后会预定海鲜。我们当天捕捞的鱼,当天宰杀速冻,在网上直接交易。去掉了中间商,他们买得便宜,我的利润也高了。”沈志辉说,目前,接到的订单以北方市场为主。

    截至目前,东山县有鲍鱼、海马、鲷类、石斑鱼类、牙鲆、鱼师鱼、巴菲蛤、海带、紫菜等30多个AG亚游集团养殖品种。2017年,东山县实现电子商务交易总额达11.75亿元,以腾新食品、东兴AG亚游集团、圆融汇电子商务、东山若海电商、沈船长等一批电子商务应用企业推动“互联网+AG亚游集团”行业迅速发展。

  

投稿信箱:tougao@dgywjl.com
发布人:webmaster
上篇新闻:浙江宁波石浦:借小城镇综合整治东风
下篇新闻:盒马鲜生首个新零售供应链中心落户武
〖新闻打印〗
〖我要评论〗


 资讯分类
AG亚游集团快讯 |
国内AG亚游集团  市场动态  AG亚游集团养殖  科技入户  AG亚游集团苗种  AG亚游集团药品  AG亚游集团设备 
AG亚游集团加工  AG亚游集团出口  国际AG亚游集团  AG亚游集团灾害  业界动态  AG亚游集团进口  AG亚游集团气象 
增殖放流  AG亚游集团物联网  循环水养殖 
鱼类专题 |
淡水鱼专题  罗非鱼专题  黄颡鱼专题  黄鳝专题  泥鳅专题  鳜鱼专题  黑鱼专题 
加州鲈专题  石斑鱼专题  金鲳鱼专题  观赏鱼之家  鳗鱼专题 
虾类专题 |
虾类专题  龙虾专题  对虾专题  青虾专题  罗氏沼虾专题 
蟹类专题 |
蟹类综合专题  大闸蟹专题  梭子蟹专题 
两栖专题 |
娃娃鱼专题  龟鳖专题  蛙类专题 
海产专题 |
海产品专题  贝类专题  海参专题  海带紫菜 
饲料专题 |
AG亚游集团饲料  鱼粉  豆粕  菜粕  大豆  玉米  棉粕 
添加剂 
市场行情 |
AG亚游集团批发市场行情  AG亚游集团种苗价格行情 
热点行情 |
黄鳝价格  泥鳅价格  对虾价格  甲鱼价格  黑鱼价格  鲈鱼价格  罗非鱼价格 
海参价格  鳜鱼价格  草鱼价格  鲢鱼价格  鲫鱼价格  鲤鱼价格  黄颡鱼价格 
鳗鱼价格  鳊鱼价格  螃蟹价格  扇贝价格  鲶鱼价格  牛蛙价格  虹鳟鱼价格 
龙虾价格  黄鱼价格  鲳鱼价格  鲍鱼价格  青鱼价格  带鱼价格  石斑鱼价格 
综合资讯 |
企业报道  科研院校  人物专访  养殖宝典  特种养殖  合作社专题  AG亚游集团展会 
农业资讯  其他专题 

  相关资讯:
  2019年8月28日河南万邦国际水
  2019年8月28日西三街农副AG亚游集团
  山东聊城临清经济开发区东陶居AG亚游集团养
  广西北海合浦珠母贝养殖探索推行新模
  休渔期即将结束 威海AG亚游集团品市场海鲜
  罕见!美国一女子钓鱼时收获“双嘴怪
  2019年8月28日北京新发地AG亚游集团
  澳大利亚一钓鱼者钓上鱼后被鳄鱼冲出
  2019年8月28日江苏苏州南环桥
  2019年8月28日武汉白沙洲AG亚游集团

  相关文库:
  肠道健康在AG亚游集团养殖中的重要性
  处暑后池塘常见问题及处理建议
  设施化AG亚游集团养殖名贵品种——鱈鲈
  AG亚游集团养殖户如何科学选择AG亚游集团饲料
  鱼儿浮头不是缺氧还会是什么? 还可
  鱼儿缺氧浮头的时候,有时候用了增氧
  【淡水鱼专题】连续高温天气养鱼池塘
  夏季高温对养殖鱼类的影响及防治对策
  夏季保持池塘溶解氧,降低池塘耗氧量
  【淡水鱼专题】高温天气,鱼缺氧吃食

 资讯连接
   最新资讯
   图片资讯
   推荐资讯
   热门资讯

客服热线:025-68672105 13813881966 合作:13451922207 技术:18169807355
客服:点击这里给我发消息 合作:点击这里给我发消息
地址:南京汉中路185号4F 邮编:210029

E-mail:web@dgywjl.com关于我们联系我们广告服务

苏ICP备05000971号 苏B2-20140403

Copyright 2006-2016 南京问商网络科技有限公司

AG亚游集团养殖网微信
扫一扫加入AG亚游集团养殖网微信
网站地图:sitemap
网站地图:sitemap